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全球氣候變化對(duì)食品供應(yīng)將產(chǎn)生不良影響美國(guó)麻省理工學(xué)院的研究者近日表示，氣候變化和空氣污染這種交互作用可能對(duì)食品供應(yīng)有十分顯著的影響，并建議政府在解決糧食安全問(wèn)題時(shí)應(yīng)將全球變暖和空氣污染問(wèn)題一同納入考量。 這項(xiàng)研究詳細(xì)分析了大米、小麥、玉米和大豆的情況，這四種全球主要的糧食作物滿(mǎn)足了全球人口超過(guò)一半的卡路里需求。研究結(jié)果顯示，全球變暖和空氣污染對(duì)這些糧食作物的影響將根據(jù)地區(qū)不同而變化，不同糧食作物受到這兩種因素的影響程度也不同。比如說(shuō)小麥對(duì)臭氧就十分敏感，而玉米更容易受到高溫影響。 麻省理工學(xué)院城市和環(huán)境工程副教授柯萊特·希爾德(Colette Heald)告訴環(huán)保網(wǎng)站ecori.com的記者，雖然高溫和臭氧污染都會(huì)傷害農(nóng)作物，降低糧食產(chǎn)量，但“沒(méi)有人將這兩種因素結(jié)合起來(lái)”，而且人們都在討論氣溫，甚少人關(guān)注到空氣質(zhì)量對(duì)農(nóng)作物的影響。 研究顯示，在不同地區(qū)這兩種因素造成的影響程度也將有所不同。希爾德認(rèn)為美國(guó)嚴(yán)格的空氣質(zhì)量控制政策有望大幅降低臭氧污染，減輕其對(duì)農(nóng)作物的影響。但在其它地區(qū)，農(nóng)作物受影響的程度“將基于該國(guó)的空氣污染政策”。他表示空氣污染程度的改善可以提高糧食產(chǎn)量。 這項(xiàng)研究預(yù)測(cè)，在其它因素不變的情況下，到2050年全球變暖可能會(huì)使世界糧食產(chǎn)量降低約10%。糧食產(chǎn)量下降的潛在可能性令人憂(yōu)慮。研究者認(rèn)為，由于發(fā)展中國(guó)家人口的增長(zhǎng)和飲食習(xí)慣的變化，到2050年全球糧食需求量可能上漲50%。 高溫和臭氧不僅分別對(duì)農(nóng)作物造成影響，還會(huì)產(chǎn)生相互作用。高溫可以顯著增加陽(yáng)光下?lián)]發(fā)性有機(jī)混合物和氮氧化物相互反應(yīng)生成的臭氧的量。因此，大豆受損的誘因中的46%是來(lái)自臭氧的增加，而此前人們認(rèn)為這些損害都是來(lái)自高溫。 研究者發(fā)現(xiàn)，在某些情況下，污染控制措施將對(duì)糧食預(yù)期產(chǎn)量帶來(lái)良好的影響。例如在某種假設(shè)情況下，全球糧食產(chǎn)量預(yù)期將下降15%，但如果碳排放量降低的話(huà)，糧食產(chǎn)量將只下降9%。 空氣污染對(duì)發(fā)展中國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)不良情況也有著重大影響。在不太樂(lè)觀的空氣質(zhì)量假設(shè)情況下，2050年全球營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)病率將從18%上升到27%，幾乎增加50%。而在更樂(lè)觀的假設(shè)情況中，營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)病率上升幅度只有上述的一半左右。 |